Nato a Manlleu (Barcellona), Jordi Domènech ha studiato pianoforte e canto in Spagna e nel Regno Unito, formandosi con Josep Benet, Charles Brett alla Royal Academy of Music e Laura Sarti alla Guildhall School of Music and Drama.
Ha collaborato con ensemble di primo piano quali Europa Galante, Il Giardino Armonico, Venice Baroque Orchestra, London Baroque e Al Ayre Español, esibendosi nei principali festival europei tra cui Granada, Innsbruck, Ambronay e Bruges.
In ambito operistico ha cantato in produzioni di Monteverdi, Vivaldi, Händel, Purcell e Cavalli, nei teatri più importanti d'Europa: Teatro alla Scala di Milano, Gran Teatre del Liceu di Barcellona, Staatsoper di Amburgo, Teatro Massimo di Palermo e Maestranza di Siviglia, tra gli altri.
Ha partecipato alle prime assolute di opere di Adriano Guarnieri e Aldo Corghi al Teatro alla Scala, e di compositori contemporanei al Teatro Real di Madrid e al Teatre Lliure di Barcellona.
Nel campo dell'oratorio ha eseguito nell'arco di otto anni l'integrale delle cantate di Bach a Madrid, oltre alla Messa in si minore, alle Passioni e al Magnificat di Bach, al Messiah di Händel e allo Stabat Mater di Pergolesi.
Recently ha debuttato come clavicembalista e direttore musicale in Acis and Galatea di Händel e nel Combattimento di Tancredi e Clorinda di Monteverdi.
Compone inoltre per il pubblico giovane, pubblicando le sue opere presso le case editrici Dinsic e Pagès Editors.
